sábado, 3 de outubro de 2009

DETALHES IMPERCEPTÍVEIS

O OVO DE GALINHA



Afirmação pode até ser banal: todos nós sabemos das inúmeras utilidades do OVO DE GALINHA, principalmente nas iguarias culinárias. Desde uma simples omelete até seu uso na confecção de bolos, sobremesas, etc. Porém, o que pretendo comentar aqui com relação a esse rico produto, considerado a maior célula, (escrevi alguma uma besteira?) é o modo como o utilizamos ao degustá-lo cozido. Há um grande e ao mesmo tempo imperceptível detalhe nesse momento, que quase ninguém se dá conta. Senão vejamos: em todas as demais ocasiões em que precisamos preparar algo, utilizando ovos de galinha, torna-se imprescindível quebrá-los, aproveitando o seu rico e indispensável conteúdo da melhor maneira possível, principalmente quando ele é misturado com outros ingredientes e tudo isso é levado ao liquidificar e depois ao forno e, posteriormente à geladeira ou não. Até quando se pretende saboreá-lo frito ou do tipo omelete, quebramo-lo. A diferença onde quero chegar é quando optamos para comê-lo cozido. Sem nenhuma técnica e trabalho é só colocá-lo dentro de um recipiente com água e deixar o tempo necessário até ferver e ficar no ponto. Em seguida, descascá-lo e usar o sal a gosto. Esse é o pequeno detalhe imperceptível, quando qualquer pessoa pode degustar um ovo de galinha sem precisar quebrá-lo e muito menos mexê-lo...


SUPORTE DO ROLO DE PAPEL HIGIÊNICO


Só quem sempre colocou um rolo de papel higiênico no seu respectivo lugar, isto é, acoplado naquele suporte, perceberá que este pequeno objeto exerce a sua função silenciosa e importante, ao mesmo tempo que não exige nenhuma técnica de quem quiser manuseá-lo. Pois tal peça foi fabricada assim mesmo: tanto faz encaixá-la de um lado quando do outro no seu recipiente, ou seja, é uma ação bastante prática que até uma criança será capaz de executá-la sem dificuldade nenhuma. Portanto, é mais um detalhe imperceptível do nosso cotidiano que passa batido aos olhos de qualquer pessoa, principalmente quando estiver bem “apertada”, diga-se de passagem. Quem irá se ligar num detalhe tão insignificante como esse? Quando está sentado no “trono”, primeiramente quer saber se há um rolo de papel higiênico no local. Quem vai se preocupar em saber se aquele pequeno suporte pode ser encaixado em qualquer lado daquele local!....Não é verdade? É por isso que costumo escrever sobre esses detalhes imperceptíveis para se atingir um objetivo, não é tanto por falta de assunto, mas sim por que eles também, quer queira, quer não fazem parte da nossa vida....


João Bosco de Andrade Araújo

www.joboscan.net

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